RSS
 

Whisky – Öl – Mat, 25 mars

24 Feb

25 mars är  det dags för en provning igen och denna gång blir det en smakupplevelse utöver det vanliga. Var vänliga att vidarebefordra inbjudan till andra som kan vara intresserade. Har bifogat en PDF att skriva ut och klä anslagstavlorna med.

Provningen denna gång består av 4 olika maträtter som serveras med passande öl och whisky därtill. Menyn (med reservation för ändringar) ser ut så här:

Förrätt:
Kallrökt lax med friterad kapris, örter och smörstekt levainbröd serveras med en ljus lager och en elegant och maltig whisky med fin fatkaraktär

Mellanrätt:
Mini pulled pork slider med cheddarboll serveras med en IPA och en söt men kraftig Speyside-whisky

Huvudrätt:
Bakad fläsksida med morotspuré och ingefärssky serveras med veteöl och en aning rökig sherrylagrad fruktbomb till whisky

Efterrätt:
Mörk chokladcréme med körsbär och maltbrownie (bakad på choklad- och karamellmalt) serveras med en stout och en lätt, fruktig och söt dessertwhisky

Pris för medlemmar: 395:-

Pris för gäster: 595:-

Anmälan sker till info@smokingbarrels.se senast 10:e mars!

Välkomna önskar provningsgruppen!

Lennart, Tomas, Jonny, Magnus, Fredrik och Johan

Affisch  Inbjudan_170325

Johan Karlsson

Evenemangssamordnare

Sällskapet Smoking Barrels

www.smokingbarrels.se

 
No Comments

Posted in Nyheter

 

Årsmöte den 6 maj

23 Feb

Smoking Barrels årsmöte kommer att hållas den 6 maj. Så anteckna i era kalendrar.

 

Mer info kommer!!

 
No Comments

Posted in Nyheter

 

3 juni, Magnus Fagerström på besök

23 Feb

Nu är det mycket på G

Planera in lördagen den 3 juni, Magnus Fagerström kommer till oss för att hålla en provning

Magnus Fagerström besöker oss och visar upp det bästa ur sin egen buteljeringsserie Drams & Dreams. Magnus är en välkänd profil i whiskykretsar och kanske mest känd för sina maratonprovningar med bland annat 25 Ardbeg under en och samma dag.

Han har också jobbat åt diverse olika bolag som Symposion, Clydesdale med flera. Han är också skyldig till roliga whiskykalendrar (och nu även i år romkalender) som man kan njuta av varje december.

Mer information kommer.

 

 

 

 
No Comments

Posted in Nyheter

 

Årets – Whiskyprovning, den 11 februari

08 Jan

Hej!

Hösten 2014 hade Last Great Malts världspremiär vilket gav oss möjlighet att upptäcka dolda skatter från destillerierna Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie och The Deveron. På besök från Skottland kommer Last Great Malts Ambassador Jamie MacDonald, som har lång erfarenhet av och kunskap om maltwhisky. Han ledsagas av Bacardi’s Brand Ambassador Erland Gunnarsson och tillsammans bjuder de på en underhållande kväll med whisky i fokus. Enligt vissa bland det bästa man kan lyssna till i whiskysammanhang!

Lördagen den 11/2 är det alltså dags att lyssna till dessa herrar och prova whisky under deras ledning. Följande whiskysorter kommer att provas: Craigellachie 17 år, Aultmore 12 år, Aberfeldy 16 år, Aberfeldy 21 år samt The Deveron 12 år. Någon överraskning utlovas också.

Därefter bjuds som vanligt på middag. Mer detaljer kring menyn kommer inom kort.

Vi kommer att vara vid Strandvik, DHR:s sommarhem på Strandvägen i Katrineholm och provningen startar kl 18. Insläpp från 17.00.

Priset är denna gång 450 kr för medlemmar och 600 kr för gäster och det inkluderar provning och middag. Betalningsanmodan skickas som vanligt ut på mail några veckor innan provningen.

För att anmäla dig och eventuella gäster maila till info@smokingbarrels.se. Vi vill ha namn och mailadress till samtliga anmälda och anmälan är bindande! 

Observera att provningen kommer att vara öppen för andra klubbar i närområdet och därmed är sista anmälningsdatum för vår klubbs medlemmar 25:e januari! Därefter släpps övriga intresserade in enligt kölista.

Välkomna!

Johan Karlsson

Evenemangssamordnare

Sällskapet Smoking Barrels

 

RESA TILL JAPAN

21 Dec

RESA TILL JAPAN

På uppmaning från Magnus Fagerström så skickar jag ut reseprogrammet för en planerad whiskyresa till Japan 25:e september till 3:e oktober 2017. Följ med till Japan och upptäck detta fantastiska land och deras whisky. 

DAGSPROGRAM 

DAG 1

Avresa från Kastrup med Finnair till Osaka via Helsingfors. Möjlighet till anslutning från Landvetter och Arlanda finns. Måltider och dryck serveras ombord.

DAG 2 KYOTO 

Vi landar på flygplatsen i Osaka och hälsas välkomna av vår engelsktalande guide. Vi fortsätter direkt till Kyoto. I över tusen år var Kyoto Japans huvudstad och kan stoltsera med inte mindre än 17 platser och sevärdheter på Unescos världsarvslista. Här finns även många moderna byggnader, däribland den 15 våningar höga stationsbyggnaden i futuristisk design. Vi inleder med ett besök på det zenbuddhistiska templet Ryoanji, berömt för sina omsorgsfullt utplacerade stenar och sin sandkrattade trädgård. Hit söker sig människor för reflektion och eftertanke. Vi äter lunch och besöker Kinkakujitemplet eller den Gyllene paviljongen som det också kallas. Templet är väldigt vackert beläget och helt täckt i bladguld. Vi installerar oss på vårt hotell där vi ska bo de kommande tre nätterna och får möjlighet att vila lite innan vår gemensamma välkomstmiddag. Lunch och middag ingår. 

DAG 3 

Japansk whisky har tillverkats sedan 1900-talets första hälft. Smaken är ofta elegant och inte så kraftig. Efter frukost åker vi till Suntory Yamazaki Distillery, Japans första single malt whisky destilleri.  Vi äter lunch på en lokal restaurang för att sedan besöka Nishikimarknaden, en saluhall med Kyotos största utbud av matvaror. Högt upp på en brant ligger Kiyomizutemplet som bjuder på en storslagen utsikt över Kyoto, vi ser ut över Kyoto innan vi beger oss till den gamla stadsdelen Gion. Här kryllar det av små tehus, butiker och pittoreska restauranger. Här bor fortfarande många geishor eller geiko som de själva föredrar att kallas. Lunch och middag ingår. 

DAG 4 

Efter frukost åker vi sydväst till staden Akashi strax utanför Kobe. Vi besöker Eigashima distillery som först producerade sake och shochu, men 1984 började producera White Oak whisky för att sedermera även tillverka blended whisky och single malt. Efter vårt besök passar vi på att besöka Maiko Marine Promenade och Akashikaikyo bron som är en hängbro mellan fastlandet och en ö utanför. Vi fortsätter med vår buss till staden Kobe där vi besöker Meriken Park som ligger vid hamnen. Här finns affärer för shopping och det i ögonfallande Kobe Port Tower. Området är ett populärt besöksmål, speciellet på kvällen då det är vackert upplyst. På Kawasaki World kan vi skåda Kawasaki maskiner som motorcykelfans inte får missa. Man kan också sitta i förarsätet på ett Shinkansen eller ta pilotens plats i en helikopter eller flyga simulator i ett Cessna plan. Vi åker tillbaka till Kyoto med bussen. Lunch och middag ingår. 

DAG 5 

I dag packar vi en övernattningsväska medan vårt stora bagage körs direkt till Tokyo. Vi åker taxi till tågstationen för att ta snabbtåget Shinkansen till Shizuoka där vi besöker Gaiaflow Shizuoka Distillery. Vi fortsätter resan till Hakone, vackert beläget i en nationalpark i bergen. Hakone är känt för sina varma källor som vi får möjlighet att bada i på vårt traditionella boende ryokan. I våra rum övernattar vi på futonmadrasser på traditionellt tatamigolv. På kvällen njuter vi av en japansk middag som vi äter på vårt boende. Lunch och middag på egen hand. 

DAG 6

Vi checkar ut från vårt ryokan för en halvdagsutflykt i Hakone. Delar av färden går genom vacker landsbygd och utmed berget Fuji, Japans nationalsymbol. Vid klart väder är utsikten över Stilla havet svårslagen. Om vädret tillåter åker vi upp till 5:e stationen på Fuji. Vi gör en båttur på kratersjön Ashi och från linbanan bjuds vi på en panoramavy över de vulkaniska Hakonebergen. I Owakudani Boiling Valley får vi prova svarta ägg från de svavelosande varma källorna. Vi åker till den lilla staden Gotemba som ligger alldeles intill berget Fuji, här besöker vi Kirin Fuji-Gotemba Distillery som för närvarande är det största destilleriet i världen. Därefter fortsätter vår färd till Tokyo. I centrala Tokyo bor nio miljoner människor. Räknar man in Stortokyo har dock staden 35 miljoner invånare! Vi checkar in på vårt hotell och äter middag på en närliggande restaurang. Lunch och middag ingår. 

DAG 7 

Vi låter Tokyos puls få vänta, vi inleder dagen med att åka till Chichibu för ett besök i Chichibu distillery. Ägaren av destilleriet Ichiro Akuto har kommit ut med några varianter av whisky under namnet Ichiroś malt. Efter besöket åker vi till den gamla staden Kawagoe som tillhör Tokyos storstadsområde men här kan man få känslan av det äkta Japan som man inte får i Tokyo. Vi besöker en gammal japansk godisaffär innan vi återvänder till Tokyo och vårt hotell. Vi äter middag på en närliggande restaurang. Lunch och middag ingår. 

DAG 8 

Vi utforskar Tokyo och börjar med en stadsrundtur. Vi åker direkt upp i Tokyo Metropolitan Government Building där vi får en magnifik utsikt över staden. Vi ser Meiji shrine och äter därefter lunch. Vi fortsätter stadsrundturen med ett besök i det buddhistiska templet Asakusa Kannon dit många Tokyobor varje dag beger sig för att be. Vi avslutar rundturen i området Akihabara med alla sina teknik- och mangabutiker och Ginza som är ett stort shoppingområde, med de dyraste markpriserna i hela landet. Här finns förutom exklusiva märkesbutiker även souvenirbutiker, lyxrestauranger och nattklubbar. Lunch och middag ingår. 

DAG 9 

Efter frukost åker vi ut till flygplatsen för att ta flyget tillbaka till Sverige. Hemkomst samma dag. 

Priset är 39.995 kronor per person i delat dubbelrum. Enkelrumstillägget är 5565 kronor (OBS det finns inga enkelrum på ryokan).

Priset inkluderar:
Flyg i ekonomiklass till Osaka via Helsingfors med Finnair, returen från Tokyo.
Sju nätter med del i dubbelrum på hotell av god standard. 
Engelsktalande lokala guider.
Fullständigt program inklusive samtliga entréavgifter.
Frukost alla dagar samt 14 måltider exklusive måltidsdryck. 
Alla transporter.
Dricks till chaufför.
Flygskatter och säkerhetsavgifter.
Informationspaket
Svensk färdledning 

Detta ingår INTE i priset:
Måltidsdryck
Reseförsäkring (kan tecknas på BIG Travel)
Avbeställningsskydd (kan tecknas på BIG Travel)

Bokning av resan görs på Big Travel i Helsingborg. Tel 0708-369099 eller magnus.fagerstrom@bigtravel.se

Låter som ett fullmatat program för den Japan-intresserade. Planer på en resa till Skottland finns också men det återkommer vi om lite längre fram.

 
No Comments

Posted in Nyheter